Причины инсульта заключаются в калии и поваренной соли, к такому выводу пришли ученые-исследователи из Имперского колледжа Лондона и медицинской школы.
Как оказалось, они существенно влияют на уровень артериального давления, степень риска инсульта. Так, увеличение калия в рационе и сокращение потребления соли снижают давление и подсказывают, как бороться с инсультом.
Как калий и соль влияют на причины инсульта
Специалистами было проанализировано более двадцати результатов контролируемых исследований и более десяти обычных, в которых принимали участие более 128 тыс. здоровых добровольцев.
Ученые пришли к выводу, что ежедневное съедание двух-трех порций фруктов или овощей, которые богаты калием, очень полезно для здоровья, так как существенно снижает артериальное давление, на 24% сокращает риск инсульта. А вот сокращение дозы поваренной соли в еде усиливает положительный эффект.
Причина инсульта — нездоровое питание?
Таким образом, здоровое питание — это самый надежный ключ к избежать инсульт мозга, последствия которого придется лечить всю жизнь.
В то же время, ученые предостерегают, что с калием тоже не надо перебарщивать, так как, он может неблагоприятно воздействовать на функцию почек и уровень гормонов.
В связи с этим Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила рекомендацию как бороться с инсультом В ней рекомендуемая норма потребления калия для взрослых составляет не более 4 г калия.
Работы по исследованию свойств поваренной соли, проводились сотрудниками Института превентивной медицины Вольфсона и Лондонского университета королевы Марии. В основе исследований лежал анализ сведений, которые были получены в результате тестов с участием более трех тысяч человек.
Ученые-медики установили, что сокращение потребления соли в течение месяца уже приводит к снижению кровяного давления у людей с повышенными и нормальными показателями. Причем, это распространяется на мужчин и на женщин, это не зависит от их этнической принадлежности. Как давно известно, снижение кровяного давления сокращает риск инсульта, сердечных заболеваний. Кроме того, от избытка соли появляются отеки под глазами.
«Мы, как и Всемирная организация здравоохранения, рекомендуем взрослым ежедневно потреблять 5 г соли. Кстати, хлеб — источник соли номер один в нашем рационе. Также не следует забывать об овощах и фруктах, содержащих калий (бананы, финики, шпинат). Соль и калий действуют по-разному, наилучший эффект дает их сочетание», — комментирует Грэхем Макгрегор.
А Клэр Уотсон из Stroke Association утверждает, что поскольку высокое кровяное давление — основной фактор риска инсульта. Простое внесение изменений в рацион поможет бороться с инсультом, держать давление под контролем.
Информация! А здесь — https://www.budem-zdorovymy.ru/dieta/kak-poxudet-bystro.html я писала, как нужно правильно худеть
Данные результаты исследования ученых-медиков публиковались в British Medical Journal.
